Закрыть ... [X]

Вкусное печенье в домашних условиях на кефире

Кроме того, что печенье получается хрустящим, оно ещё и очень вкусное. Для разнообразия я добавила немного грецких орехов. Т.к. печенье без яиц, подойдёт оно и для аллергиков. Попробуйте! Для печенья понадобится густой домашний кефир, масло комнатной температуры, мука и сахар. Соедините ингредиенты, как указано в рецепте, используйте для разнообразия орешки или цукаты, изюм.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 1

Подготовьте продукты для печенья. Вместо грецких орехов можно использовать любые другие сырые орешки. Кефир лучше взять натуральный (простоквашу).

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 2

Поставьте сливочное масло на водяную баню, пусть топится.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 3

Орешки освободите от скорлупы. С помощью острого ножа или ступки подробите их.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 4

Смешайте кефир комнатной температуры с сахаром. Если кефир будет холодным, то вливаемое масло может свернуться.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 5

Влейте теплое масло, добавьте муку, смешанную с содой. Начинайте замешивать тесто ложкой, потом переходите на стол.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 6

Тесто готово. Оно не должно быть очень крутым или слишком вязким.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 7

Хорошо присыпьте стол мукой, раскатайте на нем тесто толщиной до 1 см.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 8

Посыпьте орехами и сахаром тесто. Возьмите скалку, с её помощью "вкатайте" орехи, чтобы они плотно сидели в тесте. При этом не должна пострадать толщина печенья (0,7-1 см).

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 9

Формой для печенья выдавите тесто. Оно отлично отстает от стола и не липнет к форме.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 10

Противень застелите бумагой для выпечки, выложите печенья на небольшом расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте печенье на 15-20 минут.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 11

Печенье готово, снимите с противня. Поставьте следующую партию. У меня вышло 4 противня.

Вкусное печенье на кефире - фото шаг 12

Приятного чаепития!


Источник: https://povar.ru/recipes/vkusnoe_pechene_na_kefire-35458.html


Печенье на кефире, рецепты с фото на m: 15 рецептов


Вкусное печенье в домашних условиях на кефире

Похожие новости


Котел твердотопливный своими руками в частном доме
Из лидо в венецию самостоятельно
Спиральная антенна 433 своими руками
Как сделать себе глубокое бикини в домашних условиях
Сшитые игрушки своими руками из фетра
Как самим сделать воду дистиллированную воду
Как сделать фото как открытку




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ