Закрыть ... [X]

Томат из помидоров в домашних условиях на зиму

Сторонники натуральной и полезной пищи наверняка знают, как приготовить томатную пасту в домашних условиях. Этот универсальный продукт, который находит широкое применение в кулинарии, сегодня всегда можно купить в магазине. Но могу вас заверить, что домашняя томатная паста гораздо вкуснее и полезнее, чем та, что стоит на полках гипермаркетов.

Несомненно, приготовление заготовок на зиму, в том числе и томатной пасты, требуют определенных трудозатрат, но они окупаются с лихвой. Кроме того, вы уверены в качестве исходного сырья, то есть свежих помидоров, и знаете, что потом будет у вас в банке.

Не могу не согласиться, что готовить настоящую томатную пасту в домашних условиях долго. Но ведь это концентрированный продукт, который загущается не за счет введения каких-либо дополнительных веществ (часто искусственных), а путем длительного уваривания и выпаривания жидкости.

В рецепт домашней томатной пасты кроме свежих помидоров больше ничего не входит. Не будем мы добавлять и приправы с пряностями – готовим же не томатный соус, а именно пасту. Из томат указанного количества ингредиентов (8 килограммов томатов) у меня получается ровно 1.5 литра (3 баночки по 500 миллилитров) готовой томатной пасты. Брать столько овощей вовсе не обязательно – сколько есть, столько и перерабатывайте. Я просто хотела показать выход готового продукта.


Источник: https://finecooking.ru/recipe/domashnjaja-tomatnaja-pasta-na-zimu


Томатная паста в домашних условиях: 5 простых рецептов


Томат из помидоров в домашних условиях на зиму

Похожие новости


Как сделать из бумаги все предметы
Детская прическа для девочки пошагово
Куклы попики своими руками елены лаврентьевой
Сокращение численности работников пошаговая
Почистить электрочайник в домашних условиях
Подарки для влюбленных своими руками
Лачетти хэтчбек тюнинг фар своими руками




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ